Cambuse

- Eric
Un week end entretien avec diner à la maison, les voileux ont des traditions : Fourrer les cannellonis pendant l'apéro. Les cannellonis de Eric sont délicieux, ce que j'aime bien c'est quand y'en a encore. Entre les huitres et le dessert. Recette des cannellonis de Eric pour les voileux.

- Pierre
Un week end entretien avec diner à la maison, on a des traditions, Paklavas au dessert. Alors la recette des voileux pour les paklavas :

- Manuel
Saucisses purée, ou aligot des voileux, Départ de La Trin pour monter à Concarneau. Passage de La Teignouse rapide, par 20 noeuds et marée descendante.

- Manuel
Piotr sort une douzaine de crepes pour les voileux. Pour 6 un paquet de crêpes 12 + 2 gratuites, du beurre salé, un pot de confiture, du sucre en poudre, des rillettes et de la compote de pommes. Chenal du Four, nuit tombante, calme, nav au clair,

- Manuel
Pour 8 personnes. 8 rouelles de jarret de veau de la boucherie de l'intermarché à Crach. Complétez à 2,5 kg avec de la blanquette. Quelques carottes, un citron, 2 pots d'anchois marinés, une bouteille de muscadet, du cassis, une ou deux bouteilles de Jeanlain,

- Manuel

- Manuel
Les spaghetti carbonara des voileux : "les lardons sont pour les derniers". Luigi, 16 septembre 1997, au mouillage devant la grande plage à Houat. Pour 15 personnes.
Lire la suite : Spaghetti carbonara de Luigi pour les voileux

- Manuel
Je termine mon quart à la barre, j'ai froid, j'attend la relève. Alan sort le nez par la descente "Dis manu, si tu peux rester un peu je fais le petit déjeuner", "Mouais ?", "des pancakes et des saucisses et des oeufs", la recette des pancakes de Alan pour les voileux.
Lire la suite : Recette des Alan's pancakes pour les voileux